CUNDINAMARCA
MUNICIPIOS
Festival de Villa de la Sal exalta tradición gastronómica
El recuperado Parque de la Esperanza fue el escenario perfecto en la tierra del Zipa para vivir el tradicional Festival Villa de la Sal, celebración que reafirma la identidad, el talento y la riqueza culinaria de los zipaquireños. Con la participación de más de 45 expositores y una diversa agenda académica y cultural los visitantes y turistas, propios y extraños, se gozaron el puente festivo de Corpus Christ.
El Tercer Encuentro de Turismo de Bienestar, realizado el 19 y 20 de junio pasado, fue toda una experiencia que invitó a explorar el equilibrio entre cuerpo, mente y territorio. Esta iniciativa promueve un enfoque de turismo más reflexivo, sostenible y enriquecedor, en el que los participantes se conectaron con otros para aprender nuevas perspectivas y redescubrir prácticas que cuidan el entorno natural y fortalecen el bienestar personal.
Como parte de la celebración de los 372 años de fundación del municipio y los 80 años de la empresa Alpina, se realizó la cata de quesos más grande del mundo, con 1.185 participantes, lo que rompió el récord previamente establecido por Australia con 1.000 asistentes. El 25 de mayo de 2025, quedará en la memoria de los soposeños para siempre, confirmado su tradición láctea en el departamento de Cundinamarca.
Más eficiencia en recolección de residuos sólidos
Se celebró por primera vez el Día del Recuperador Ambiental con la entrega de 10 moto- cargueros eléctricos a las asociaciones de recicladores que operan en el municipio desde hace más de dos décadas.
Esta iniciativa, liderada por la Secretaría de Medio Ambiente, busca mejorar la eficiencia en la recolección de residuos hasta en un 60 % y duplicar los ingresos diarios de los operadores.
ESTAMPAS REGIONALES
El aroma de café inundó Busongote 2025
La plazoleta del majestuoso Centro Cultural y de Convenciones de Cajicá, llamado Fernando Botero, fue escenario de una nueva versión de la mejor experiencia gastronómica de la región de Sabana Centro: Busongote 2025, festival de amasijos y dulces. El departamento del Quindío y su producto emblemático, el café, fueron protagonistas centrales de este evento cultural y gastronómico.
Los 14 municipios invitados con su muestra gastronómica y artesanal sobresalieron en la exposición en el auditorio principal con lo mejor de sus cocinas. Los niños también tuvieron su espacio en Busongote kids para compartir recetas de la abuela, mientras los emprendedores gastronómicos y las presentaciones culturales hicieron parte del menú de la VIII versión de este festival de sabores y tradiciones.
Otros periódicos
